Millijuli Sabzi

Verschiedene Gemüse der Saison mit Gewürzen und Joghurt gebraten, serviert mit Reis

Lamm-Saag

Lammfleisch in pikant gewürztem Spinat mit Ingwer und Kashmirgewürzen

Tandoori chicken

24 Stunden mariniertes Hähnchenstückchen in Joghurt, Safran und indischen Gewürzen gegrillt

Roti-Chapati

Indisches Vollkornbrot

Naan

Naan ein herzförmiges Fladenbrot aus feinstem Mehl

Butter Naan

Brot aus feinsten Weizenmehl mit Butter gebacken

chicken Naan

Brot aus feinstem Weizenmeh, mit saftigem und klein geschnittenen Hähnchenfleisch

Paneer Kulcha

Brot aus feinsten Weizenmehl, mit Rahmkäse gefüllt

Aalu Paratha

Blätterteig Vollkornmehl-Brot gefüllt mit Kartoffeln

Pyaj Ka Kulcha

Fladenbrot aus Weizenmehl mit Zwiebeln gefüllt

Peschawari Naan

Fladenbrot aus Weizenmehl mit Rosinen, Chasewkernen, Kokosnusspulver und Honig, süß

Portion Pommes Frites

Chicken Malai Tikka

Zarte Hähnchenfilets 24 Std. mariniert mit hausgemachtem Käse am Spieß im Tandoori gegrillt

Chicken Tikka

Zarte Hähnchenfilets 24 Std. mariniert in Joghurt, Safran und indischen Gewürzen, gegrillt

Lamm Tikka

Lammfiletstücke in einer speziellen Gewürzmischung mariniert, am Spieß gegrillt

Tandoori chicken

24 Stunden mariniertes Hähnchenstückchen in Joghurt, Safran und indischen Gewürzen gegrillt

Bombay Palace Tandoori Mix

Zusammenstellung aus verschiedenen Tandoor-Spezialitäten

Tandoori Jhinga

In Gewürzen marinierte Reisengarnelen, am Spieß gegrillt

Lamm Curry

Lammfleisch in Currysauce

Lamm Vindalo (sehr scharf)

gebratene Lammstücke mit Kartoffeln in einer pikanten Sauce gegart

Lamm Jal Frezi

Saftiges Lammfleisch mit frischen Paprika, Karotten, Tomaten und verschiedenen Gewürzen

Lamm Tikka Masala

Im Tandoori gegrillte Lammfiletstück in einer speziellen Masalasauce

Lamm Shahi-Korma

Lammfleisch, ein Rezept der königlichen Moghulküche

Lamm-Saag

Lammfleisch in pikant gewürztem Spinat mit Ingwer und Kashmirgewürzen

Lamm-Subji

Lammfleisch mit verschiedenem Gemüse

Lamm Do-Piaza

Lammfleisch mit Zwiebeln, Erbsen und Tomaten

Lamm Karahi

Lammfleisch, geschmort im Karahi, nach Spezialrezept des Hauses

Lamm Kokos Curry

Lammfleisch in scharfer Sauce mit Kokoscreme

Lamm Dansek

Lammfleisch ohne Knochen gekocht in einer Mischung aus Gewürzen, schwarze Linsen, Sahne und Ananas

Chicken Curry

Im Tandoor zubereitetes mariniertes Hühnerfilet serviert mit einer nordindischen Curry-Spezialität

Murgh Tikka Makhani

Im Tandoor zubereitetes mariniertes Hühnerfilet serviert in einer mit Gewürzen und Tomaten angereichteten Buttersauce

Murgh Sabji

Hühnerfilet mit verschiedenen frischen Gemüsen

Murgh Palak Nargisi

Saftige Hühnerfilet-Stückchen in mild gewürztem Spinat mit Ingwer, Knoblauch und Kaschmirgewürzen gekocht

Chicken Do-Piaza

Hühnerfilet in würziger Sauce mit Zwiebeln, Tomaten und Erbsen

Chicken Tikka Masala

In Tandoor gegrillte Hühnerfiletstücke in spezieller Masalasauce

Chicken Shahi-Korma

Hühnerfilet, ein Rezept aus de rköniglichen Moghulküche

Murgh Karahi

Hühnerfilet mit Zwiebeln, Knoblauch, Ingwer, Tomaten und frischen Kräutern, im Karahi zubereitet

Chicken Mango curry

Zarte Hühnerflleischstücke in milder Sauce aus Sahne und Mangostücken

Chicken Kokos

Zarte Hühnerfleischstücke in Cocos-Sauce

Murgh Vindalo (sehr scharf)

geb. Hühnerfleischstücke mit Kartoffeln in pikanter Sauce gegart

Murg Jalfrezi

geb. Hühnerfleischstücke aus einer würzigen Mischung Karotten, grüner Paprika und einer Currysauce

Chili-Chicken

geb. Hähnchenfleisch mit frischer Paprika, Zwiebeln und Chili (scharf)

Goa Machi Curry

Fischfilet-Stücke mit Zwiebeln, Ingwer, Knoblauch, abgestimmten Kräutern und Gewürzen, gebraten und in einer milden Sauce gegart. Kochkunst aus Goa

Machi Mango

Fischfilet-Stücke mit Mangostücken in milder Mangosauce

Fisch Jalfrezi

Fischfiletstücke mit frischer Paprika, Karotten, Tomaten und verschiedenen Gewürzen

Fisch Masala

Fischfilet-Stücke in spezieller Masalasauce

Fisch Chili

gebratener Fisch mit frischer Paprika, Zwiebeln und Chili (scharf)

Mixed Seafood

Eine Zusammenstellung köstlicher Meeresfrüchten mit einer Kräuter-Gewürzmischung in einer ganz besonderen Sauce gegart

Jhinga Jalfrezi

Riesen-Garnelen mit frischer Paprika, Karotten, Tomaten und verschiedenen Gewürzen

Jhinga Palak

Riesen-Garnelen mit mild gewürztem Spinat, Ingwer, Knoblauch und Kashmirgewürzen

Jhinga Mango

Riesengarnelen in milder Sauce aus Sahne und Mangostücken

Jhinga Kokos

Garnelen in scharfer Kokossauce

Jhinga Masala

Garnelen mit frischen Zwiebeln, Ingwer, Knoblauch, Gewürzen und grüner Paprika, gebraten, Kochkunst aus Mumbai

Chicken Biryani

Gebratnere Safran-Reis mit Kaschmir-Gewürzen. Ein typisches GEricht aus der Mughlei-Küche, gewürztes Hühnerfliesch in Safran-Reis nach Moghul-Art

Lamb Biryani

Gebratenes und gewürztes Lammfleisch in SAfran-Reis, nach indischer Art serviert mit Nüssen

Vegetable Biryani

Typtisch indischer Basmati Reis mit Zwiebeln, Tomaten, Joghurt und Milch gekocht und mit einer Vielfalt von Gemüsesorten serviert

Mixed Seafood Biryani

Meeresfrüchte mit Kaschmirgewürzen gegart in Safranreis, nach indischer Art gebraten, mit Mandeln, Rosienen und Cashewkernen

Bombay Biryani

Gebratener Safran-Reis mit Garnelen, Hühnerfleischstückchen, Lammfleisch, Gemüse, Rosinen und MAndeln, mit Kaschmirgewürzen gebraten

Prawn Biryani

Gebratener Safran-Reis mit Garnelen, Rosinen und Mandeln in Kaschmirgewürzen

Palak Paneer

Frischer hausgemachter Käse mit spinat, Sahne und frisch gemahlenen Gewürzen gebraten

Mattar Paneer

Frischer hausgemachter Käse mit grünen Erbsen, Zwiebeln, Tomaten, Joghurt und Kaschmirgewürzen, gebraten, serviert mit Reis

Vegetable Kofta

Bällchen aus frischem Gemüse in Curry-Sauce

Tandoori Bharta

mit Kräutern, Zwiebeln, Ingwer und Knoblauch gebraten, serviert mit Reis

Bhindi Masala

Gartenfrisches Okragemüse mit Zwiebeln, Tomaten, Ingwer, Knoblauch und speziellen indischen Gewürzen, gebraten, serviert mit Reis

Dal-Bombay

Schwarze Linsen mit einer besonderen Gewürzmischung in Buttersauce gebraten

Millijuli Sabzi

Verschiedene Gemüse der Saison mit Gewürzen und Joghurt gebraten, serviert mit Reis

Malai Kofta

Hausgemachter Käse in Bällchen, serviert in königlischer Sauce

Shahi Korma

Verschiedene frische Gemüse mit Rosinen, Mandeln, Cashewkernen, Rahmkäse, serviert mit einer Sauce der königlichen Moghulküche

Aalu Chana Masala

Kartoffeln und Kichererbsen mit Zwiebeln, Ingwer und Knoblauch in einer pikanten currysauce gebraten

Karahi Paneer

Hausgemachter Käse mit Zwiebeln, Knoblauch, Ingwer, Tomaten und frischen Kräuter, gemahlen

Tarka Dal

Kräftige Indische gelbe Linsen mit Zwiebeln, Knoblauch und Tomaten

Alu Chana Bhatura

Kichererbsen und Rahmsoße, mit würziger Soße gebraten

Tiramisu

Kokosnuss-Eis

Ananas

Orange

Spaghetti Eis

Tafelwasser

0,7l

Cola

1 Liter

Fanta

1 Liter

Sprite

1 Liter

Apfelsaft

%100 Saft, 1 Liter

Orangensaft

%100 Saft, 1 Liter

Weizen

0,5 Liter

Export

0,5 Liter

Pils

0,5 Liter

Weißwein

0,7l

Rotwein

0,7l

Sekt Schönlein

0,7l

Lassi süß

Joghurt Getränk

Lassi sauer

Joghurt Getränk

Mango Lassi

0,5l

Kokosnußmilch

0,5l

Kokosnußmilch mit Ananas

0,5l