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Cubi
Asiatische Küche und Sushi-Bar
Review
Havel str. 2, Berlin
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Alle Gerichte werden ohne Glutamat zubereitet.
Popular dishes
Menü 8
Sake Menü: 3 Nigiri, 1 Maki und 1 Inside Out
Menü 18
Mini Baked Sake, 2 Sake Nigiri
Menü 3
1 Sake Maki, 1 Tekka Maki, 4 Maguro Inside Out und 4 California Inside Out
Suppen
Sauer-Scharf-Suppe
mit Hühnerfleisch
Wan-Tan-Suppe
gefüllt mit Hackfleisch und Garnele
Kokosmilchsuppe
mit Hähnchen, Zitronengras, Tomaten, Zwiebeln, Bambus und Champignons
Kokosmilchsuppe Garnelen
mit Garnelen, Zitronengras, Tomate, Zwiebeln, Bambus und Champignons
Gemüsesuppe
mit Hähnchen, Pakchoi und Ingwer
Gemüsesuppe Tofu
mit Tofu, Pakchoi und Ingwer
Miso-Tofu-Suppe
mit Tofuwürfeln, Seetangstreifen und Lauchzwiebeln
Miso-Salmon-Suppe
mit Lachsfilet, Seetanstreifen und Schnittlauch
Vorspeisen
Hausgemachte Frühlingsrollen - Nem Ran
gefüllt mit Hackfleisch, Glasnudeln und Gemüse
Vegetarische Frühlingsrollen - Nem Chay
8 Stück
Gebackene Wan-Tan - Wan-Tan Chien
auf Salatbett, dayu Süß-Sauer-Sauce
Sate Ga
Hähnchenspieße auf Salatbett mit Erdnuss-Sauce
Yakitori
würzig marinierte Hähnchenspieße mit Salat
Ebi Tempura
Tiger Prawns (Riesengarnelen) auf Salatbett
Sommerrollen - Goi cuon mit Hähnchenfilet
In Reispapier umwickelter Salat mit Reisnudeln und frischen Kräutern dazu Dip nach Art des Hauses
Sommerrollen - Goi cuon mit Garnelen
Sommerrollen - Goi cuon mit Rinderfilet
Sommerrollen - Goi cuon mit Tofu
Salate
Frischer Salat mit Weißkohl, Karotten und Kräutern. Wahlweise dazu:
Glasnudelsalat- Goi Mien mit Hähnchenfilet
Glasnudelsalat- Goi Mien mit Garnelen
Glasnudelsalat- Goi Mien mit Tofu
Mangosalat - Goi Xoai
mit Rindfleisch, Lotosstangen, Minze und Erdnüssen, dazu frisches Limetten-Dressing
Wakame Sarada
marinierter Seetangsalat mit Sesamsauce
Kalsou Sarada Delux
marinierter Seetangsalat mit Sesamsauce, dazu Surimi
Vietnamesische Spezialitäten
Pho Bo - Reisbandnudelsuppe
mit Rind, frischem Basilikum, Koriander, Ingwer und Anisstern
Pho Ga - Reisbandnudelsuppe
mit Hähnchen, frischem Basilikum, Koriander, Ingwer und Anisstern
Pho Xao- Gebratene Reinbandnudeln
mit Fleisch nach Wahl
Choice of: mit Tofu, mit Rindfleisch, mit Garnelen or mit Ente kross.
Bun Cha - Reisnudeln
mit gegrilltem Schweinefleisch, Salat, frischen Kräutern und feinem Limetten-Dressing
Bun Cubi - Reisnudeln
mit gebratenem Hühnerfleisch, Zitronengras, Salat, frischen Kräutern und feinem Limetten-Dressing
Bun Bo - Reisnudeln
mit mariniertem Rindfleisch, Knoblauch, Erdnüssen, Salat, frischen Kräutern und feinem Limetten-Dressing
Bun Nem - Reisnudeln
mit Frühlingsrollen, Salat, Erdnüssen, frischen Kräutern und feinem Limetten-Dressing
Wok Gerichte
Mi Xao
gebratene Eiernudeln mit Gemüse wahlweise mit Tofu, Hühnerfleisch, Rindfleisch, Garnelen, Ente kross oder knusprigem Hühnerfilet
Choice of: mit Tofu , mit Hühnerfleisch , mit Rindfleisch , mit Garnelen , mit Ente kross and more.
Com Rang
gebratener Eierreis mit Gemüse wahlweise mit Tofu, Hühnerfleisch, Rindfleisch, Garnelen, Ente kross und knusprigem Hühnerfilet
Hauptgerichte
Rau Xao
gebratenes Gemüse mit Pakchoi, Shiitake-Pilzen und Ingwer wahlweise mit Tofu, Hühnerfleisch, Rindfleisch, Garnelen, Ente kross oder knusprigem Hühnerfilet
Rau Xao - scharf
gebratene grüne Bohnen, Zwiebeln, Mambus, Karotten und Zucchini wahlweise mit Tofu, Hühnerfleisch, Rindfleisch, Garnelen, Ente kross oder knusprigem Hühnerfilet
Sot Chua Ngot
Süß-Sauer-Mango mit Ananas, Bambus, Paprika, Zwiebeln und Karotten wahlweise mit Tofu, Hühnerfleisch, Garnelen, Ente kross oder knusprigem Hühnerfilet
Choice of: mit Tofu , mit Hühnerfleisch , mit Garnelen , mit Ente kross , mit knusprigem Hühnerfilet and more.
Sot Dau
Erdnuss-Sauce mit Kokosmilch und Gemüse wahlweise mit Tofu, Hühnerfleisch, Rindfleisch, Garnelen, Ente kross oder Knusprigem Hühnerfilet
Cary Xoai
Mango-Curry mit Kokosmilch und Gemüse wahlweise mit Tofu, Hühnerfleisch, Rindfleisch, Garnelen, Ente kross oder Knusprigem Hühnerfilet
Cary Do
roter Curry in Kokosmilch, Basilikum und Gemüse wahlweise mit Tofu, Hühnerfleisch, Rindfleisch, Garnelen, Ente kross oder Knusprigem Hühnerfilet
Matsaman Curry
in Kokosmilch, Zwiebheln, Karotten, Erdnüsse, Zucchini und Kartoffeln wahlweise mit Tofu oder Hühnerfleisch
Choice of: mit Tofu or mit Hühnerfleisch.
Cary Vang
gelber Curry in Kokosmilch mit Ananas, Kartoffeln, Zwiebeln und Karotten wahlweise mit Tofu oder Hühnerfleisch
Vit Xao
Gebratenes Entenfleisch mit rotem Curry, Basilikum und Gemüse - scharf
Bo Xao
gebratenes Rindfleisch mit Zwiebeln und Knoblauch - scharf
Ga Nuong La Chang
gegrilltes Hähnchenfleisch mit Salat, frischen Kräutern und feinem Limetten-Dressing
Sukiyaki
Rindfleisch gebraten mit Zwiebeln, Bambus, Morcheln und Glasnudeln
Neue Speisen
Unagi-Don
gegrillter Aal, Tamago mit Teriyaki-Sauce
Salmon-Teriyaki
kurz gegrillter Lachs mit Unagi-Sauce
Tuna- Sasam
kurz gegrillter Thunfisch Mit Unagi-Sauce
Maki Sushi
Mini Baked
frittierte Rolle
Sake Maki
mit Lachs
Sake Avocado Maki
mit Lachs und Avocado
Spicy Sake Maki
mit Lachs, Lauch und Chili
Tekka Maki
mit Thunfisch
Spicy Tekka Maki
mit Thunfisch, Lauch und Chili
Spicy Tuna Maki
mit gekochtem Thunfisch und Lauch - scharf
White Tuna Maki
mit Butterfisch und Lauch
Ebi Maki
mit Garnele
Ebi Avocado Maki
mit Garnele und Avocado
California Maki
mit Krebsfleischimitat und Avocado
Unagi Maki
mit Süßwasseraal
Salmonskin Maki
mit gegrillter Lachshaut
Avocado Maki
mit Avocado
Kappa Maki
mit Gurke
Oshinko Maki
mit Rettich
Tamago Maki
mit japanischem Omelette
Big Roll
mit gemischter Füllung
Nigiri Sushi
Sake
Kani
mit Krebsfleischimitat
Maguro
Unagi
Ebi
White Tuna
mit Butterfisch
Izumidai
mit japanischem Fisch
Saba
mit Makrele
Ika
mit Tintenfisch
Tako
mit gekochtem Oktopus
Tamago
mit japanischen Omelett
Inside Out Sushi
Yakitori Inside Out
mit Hühnerfleisch,Gurke,Sesam und Unagi-Sauce
Unagi Inside Out Roll
mit Süßwasseraal, Gurke, Sesam und Masago
Hawaii Inside Out Roll
mit Thunfisch, Mango und Masago
Alaska Inside Out Roll
mit Lachs, Avocado, Sesam und Masago
California Inside Out Roll
mit Krebsfleischimitat, Avocado, Masago, Gurke und Sesam
Hot Spicy Tuna Inside Out Roll
mit gehacktem Thunfisch und scharfer Sauce
Hot Spicy Ebi Inside Out Roll
mit gehackten Garnelen, Avocado, Gurken und scharfer Mayonnaise
Peking Inside Out Roll
mit frittiertem Entenfleisch, Lauch, Gurke und Cocktailsauce, Sesam und Masago
Philadelphia Inside Out Roll
mit echtem Krebsfleisch, Avocado, Gurke, Frischkäse, Sesam und Masago
Tempura Chicken Inside Out Roll
mit gebackenem Hähnchen, Gurke, Sesam, Masago und Unagi-Sauce
Tuna Negi Inside Out Roll
mit gekochtem Thunfisch, Lauch, Gurke, Mayonnaise, Chili, Massago und Sesam
Rucola Inside Out Roll
mit Rucola, Gurke, Frischkäse und Sesam
Mango Inside Out Roll
mit Avocado, Mango und Sesam
Sashimi Sushi
Snow White Sashimi
das beste Stück vom Butterfisch mit Frühlingszwiebeln
Red Cubi Sashimi
mit Lachs und Thunfisch
Alaska Sashimi
das beste Stück vom Lachs
Red and White Harmony Sashimi
mit White Tuna, Thunfisch, Lachs und Frühlingszwiebeln
Cubi Spezial
Crispy Roll
frittierte Rolle mit Lachs, Thunfisch, Surimi, Ei, Avocado, Gurke und Frischkäse
Ebi Tempura Roll
mit panierten Riesengarnelen, Avocado, Mayonnaise, Sesam und Masago
Dragon Roll
mit Surimi, Avocado, Gurke im Lachsmantel, Sesam, Masago und Spezialsauce
Black Tiger Roll
mit panierten Riesengarnelen im Spßwasseraal-Mantel und Spezialsauce
Crispy Vegi Roll
frittierte Rolle mit Oshinko, Avocado, Gurke, Ei, Frischkäse und Spezialsauce
Crispy Salmon Roll
frittierte Lachs,Aal, Avocado Gurke und Philadelphia
Crispy Kani Roll
frittierte Rolle Surimi, Aal, Avocado,Gurke und Philadelphia
White Tempura Roll
frittierte Avocado umwickelt in Gaurke
Tuna Tempura
parnierte Thunfisch, Gurke, scharf, Sesam und Tobiko
Rainboll Roll
Surimi, Avocado umwickelt mit Lachs, Thunfisch, Izumidai
Tiger Roll
frittierte Riesengarnele, Avocado, Lachsmantel und Specialsauce
Flambierte Rolle
Tuna Cado
frittierte Avocado im flambierten Thunfischmantel und Spezialsauce
Cubi Salmon
mit Avocado, Mango und Gurke im flambierten Lachsmantel und Spezialsauce
Sushimenüs
Zu jedem Menü gibt es eine Miso-Suppe
Menü 1
3 Maki (Sake, Tekka, California)
Menü 2
5 Nigiri (Ebi, Izumidai, Sake, Maguro, White Tuna), Tekka Maki und Sake Maki
Menü 4
1 Sake Nigiri, 1 Maguro Nigiri, Sake Maki und California Inside-Out
Menü 5
4 Sake Inside Out, 4 Maguro Inside Out, 4 Ebi Inside Out und 4 California Inside Out
Menü 6
8 Nigiri (2 Unagi, 2 Sake, 2 Maguro, 2 Ebi), Ebi Tempura Roll, Tekka Maki, Sake Maki und Crispy Roll
Menü 7
Chicken Tempura, 1 Nigiri, 1 Maki und 1 Inside Out
Menü 9
Tuna Menü: 1 Nigiri, 1 Maki und 1 Inside Out
Menü 10
Unagi Menü: 2 Nigiri, 1 Maki und 1 Inside Out
Menü 11
7 Nigiri (Ebi, Izumidai, Maguro, Sake, White Tuna, Tako, Ika), Tekka Maki, Sake Maki, 4 Maguro und Sake Inside Out
Menü 12
Nigiri (2 Unagi, 2 Sake, 2 Maguro, 2 Ebi), Ebi Tempura Roll, Big Roll und Crispy Roll
Menü 13
Avocado Maki, Kappa Maki, Ruccola Inside Out
Menü 14
3 Sake Nigiri, Sake Maki, 4 Stück California Inside Out
Menü 15
Dragon Roll, Ebi Nigiri, Sake Nigiri
Menü 16
Mini Baked Sake, 5 Nigiri: Sake, White Tuna, Maguro, Ika, Ebi
Menü 17
Salmonskin Maki, 3 Nigiri: Sake, Kani, Ebi
Menü 19
Sake Maki, 3 Nigiri: Sake, Maguro, Kani
Menü 20
Tiger Roll, Rainboll Roll, 3 Maki: Sake, California, Tekka. 2 Ebi Nigiri, 2 Sake Nigiri
Dessert
Gebackene Banane
mit Honig
Gebackene Ananas
Alkoholfreie Getränke
Cola
1,0l
Fanta
Sprite
Mineralwasser
Lycheesaft
Dose 0,2l
Mangosaft
Kokosmilchsaft
Alkoholische Getränke
Saigon Bier
0,33l
Becks
Kirin
Sapporo
Pflaumenwein
0,5l
Rotwein trocken
0,75l
Weißwein trocken
Rotwein
Weißwein
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