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DuDuSu
Tran Duc - östliche Genüsse zur Mittagszeit
Prinzregenten Str. 122, München
Horaires de livraison
Aujourd'hui:
11:45 - 14:30, 17:00 - 22:30
Demain:
17:00 - 22:30
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Meilleures ventes
Goi Du Du
grüner Papayastreifensalat mit Garnelen, Polagonum-Kräutern, Röstzwiebeln, Chili, Erdnüssen und Krabbenchips
Bo Ca Ri (mit Reis)
Rindfleisch mit Kokosmilch, Süßkartoffeln, Bambus, Zwiebeln und Gemüse
Menü 2
4x California Röllchen, 4x Alaska Röllchen, 3x Lachs Röllchen, 3x Thunfisch Röllchen, 3x Gurken Röllchen und 3x Avocado Röllchen
Suppen und Vorspeisen
Peking Suppe
sauer-scharf
Wantan Suppe
mit Hühnerfleisch, Bambus und Gemüse, leicht scharf
Glasnudelsuppe
mit Hühnerfleisch, Bambus, Morcheln und Gemüse, leicht scharf
Tom Kha Gung
pikante Garnelensuppe mit Kokosmilch und Koriander
Tom Kha Gai
pikante Hühnerfleischsuppe mit Koriander
Miso Shiru Tofustücke
mit Krebsfleisch, Algen und Frühlungszwiebeln
Sake Shiru
Lachsstücke mit Frühlingszwiebeln
Ebi Shiru
Garnelenstücke mit Frühlingszwiebeln
Pho Bo Hanoi
Ha Noi Suppe, Reisbandnudeln mit dünn geschnittenen Rindfleischscheiben, Frühlingszwiebeln und Sojakeimen in ca. 12 Stunden gekochter Rinderbrührer
Vegetarische Frühlingsrolle
mit Gemüse und süß-sauer Sauce, 7 Stück
Vietnamesische Frühlingsrolle
mit Hackfleisch, Gemüse und süß-sauer Sauce, 2 Stück
Gebackene Wantan
mit Hühnerfleisch, Gem♀9se, Morcheln und süß-sauer Sauce
Glücksrollen
roh mit Hummerkrabben (2 Stück), Hühnerfleisch, Ei, Reisnudeln und DuDuSu
Chix Sate 2
Hühnerfleischspieße mit Erdnuss-Sauce
Yakitori
(3 Stück) Hühnerfleischspieße mit Sesam und Unagi-Sauce
Glasnudel Salat
mit Hühnerfleisch, roten Zwiebel, Gurken, Paprika, Tomaten, Erdnüssen, Koriander und DuDuSu-Sauce
Rindfleisch Salat
mit roten Zwiebeln, Gurken, Paprika, Tomaten, Erdnüssen, Koriander und DuDuSu-Sauce
Bo Lat Lot
Eingelegtes Rindfleisch mit Zitronengras und Sesamkörnern, in Betelblätter eingewickelt und gegrillt. Serviert mit Reisnudeln, Salat und frischen Kräutern
Tom Chien
Garnelen im Crispy-Reismantel mit Mango-Chili-Sauce
Vorspeisen
Nem Ran mit Schwein
Cha gio ist in Vietnam eine sher populäre Vorspeise. Schweinefleisch, Karotten, Zwiebeln, Morcheln und Glasnudeln werden in Reispapier eingewickelt und knusprig ausgebacken. Wir servieren diese Rollen mit Slaat, Koriander, Minze und einem Fisch-Limetten-Dip, 2 Rollen
Nem Ran mit Gemüse und Tofu
Nem Cuon Song
Vietnamesische Sommerrolle mit Reisnudeln, frischer Pfefferminze, Sojasprossen und würzig gebratenem Tofu, gerollt in Reispapier. Dazu eine feine Ingwer-Honig Sauce
Hoanh Thanh Chien
Frisch gebackene Hoi An-Wantan Teigtaschen mit pikant gewürztem Tofu, Gemüse, frischem Koriander und geröstetem Sesam. Serviert mit Lotus-Kräuterdressing. Auf Wunsch auch mit Süßwasserlkrabben und Schweinefleisch zubereitet
Goi DuDu
Grüner Papayasalat mit frischer Pfefferminze, gerösteten Erdnüssen und Sesamöl, abgeschmeckt mit einem würzigen Limetten-Kräuter-Dressing. Auf Wunsch auch mit zarter Hühnerbrust zubereitet
Choix de: mit Hühnerfleisch.
Eingelegtes Rindfleisch mit Zitronengras und Sesamkörnern in Betelblätter eingewickelt und gegrillt. Serviert mit Reisnudeln, Salat und frischen Kräutern
Goi Cuon Ca Chien
Vegetarische Sommerrollen mit Lachsfilet, Reisnudeln, Salat, Minze, Koriander, Basilikum, asiatisches Schnittlauch und Erdnüsse
Ba Mon an Choi
Vorspeisenplatte für 2 Personen: Glücksrollen, Rindfleisch in Betelblättern, Weißkrautsalat mit Hähnchenbrust dazu verschiedene frsich Kräuter
Bon mon an Choi
Vorspeisenolatten für 2 Personen: Frühlingsrollen, Glücksrollen, Rindfleischsalat und Rindfleisch in betelblättern
Suppen
Pho Bo
Kräftifge Rindfleischsuppe mit Reisbandnudeln, feinem Rindfleisch mit frischem Sojakeimen, Koriander und Basilikum. Fein abgeschmeckt mit Zimt, Anissternen und Ingwer. Auf Wunsch auch mit zartem Hühnerfleisch
Lach Suppe
mit Champignons, Bambus, Zitronengras und Sellerie, sauer-scharf
Hauptgerichte
Gebratene Eiernudeln
mit Hühnerfleisch, Ei und Gemüse
Gebratene Eiernudeln mit Krabben
Hühnerfleisch und Curry
Gebratener Eierreis mit Hühnerfleisch
Ei und Gemüse
Gebratener Eierreis mit Krabben
Mi Hoanh Thanh
hausgemachte Wan-Tans mit einer pikant gewürzten Hackfleischfüllung. Zibereitet mit frischer Gemüsebrühe, abgeschmeckt mit Koriander und Ingwer, dazu zarte Eiernudeln
Bu Bo DUDUSU
warmer Reisnudelnsalat mit zartem Rindfleisch, Zitronengras, gerösteten Erdnüssen und frischem Koriander. Abgeschmeckt mit Limetten-Ingwer Dressing. Auf Wunsch auch mit zartem Tofu
Bun Nem
Warmer Reisnudelsalat mit Koriander und Schweinefleisch Frühlingsrollen. Aromarisiert mit DuDuSu Sauce
Bun La Lot
Reisnudeln in Betel-Blättern gegrilltem Rindfleisch mit Zitronengras, Salat, Sojasprossen, Minze, Basilikum, Koriander, Gurken und Erdnüssen
Bun Reisnudeln mit Rind in Zitronengras-Marinade
Reisnudelschalen sind in Vietnam sehr beliebt und werden bun genannt. Dünne Reisnudeln werden zusammen mit Salat, Sojasprossen, verschiedenen Kräutern und einer würzigen Sauce serviert
Bun Reisnudeln mit knuspriger Ente
Ga Ca Ri (mit Reis)
Hühnerfleisch mit Kokosmilch, Süßkartoffeln, Bambus und Zwiebeln
Vit Ca Ri (mit Reis)
knusprig gebratenes Entenfleisch mit Kokosmiclh, Süßkartoffel, Bambus, Zwiebeln und Gemüse
Ca Dorade Chien Gion (mit Reis)
Gegrillte Dorade, dazu hausgemachte Ingwer-Chili-Knoblauch-Vinaigrette
Hühnerfleisch
mit Reis und Sauce nach Wahl
Choix de: Süß-sauer Sauce mit verschiedenem Gemüse, Chop-Suey Sauce mit verschiedenem Gemüse, Curry-Sauce mit verschiedenem Gemüse et plus.
Rindfleisch
Knusprige Ente
Knuspriges Hähnchen
Riesengarnelen
Vegetarische Gerichte
wird mit Reis serbiert
Cai Padchoi Xao Dau Hao
pfannengerührter Pak Choi mit Austernsauce, Sesamkörnern und Knoblauch
Dau Hu Chien Sa
gebratener Tofu mit Zitronengras und Gemüse
Nachtisch
Chuoi Chien
gebackene Banane
Dua Chien
Gebackene Ananas mit Vanille-Eis
Banh Chuoi Nuoc Dua
Zwergbananenkuchen mit Kokoscreme und gerösteten Erdnüssen
Gebackene Tempura-Rollen
Tempura Roll 1
Thunfisch mit Chili und Schnittlauch
Tempura Roll 2
echtes Krebsfleisch mit Gurken, Chili und Schnittlauch
Tempura Roll 3
Garnelen mit Lachs, Gurken und Avocado
Tempura Roll 4
echtes Krebsfleisch mit Gurken und Avocado
Tempura Roll 5
Hühnerfleischspieße mit Gurken und Avocado
Tempura Roll 6
Thunfisch mit Garnelen, Lachs und Avocado
Tempura Roll 7
Garnelen mit Gurken, Chili und Schnittlauch
Tempura Roll 8
Aal mit Gurken und Avocado
Tempura Roll 9
Avocado mit Gurken, Kürbis, Pilzen, Rettich und Sesam
Tempura Roll 10
Lachs mit Gurken und Schnittlauch
Tempura Roll 11
Aal mit Lachs, Thunfisch, Garnelen und Gurken
Tempura Roll 12
Thunfisch mit Lachs, Gurken und Avocado
Nori-Sushi
aufgeschnitten in 6 Stücke
Kappa Maki
Gurken
Avocado Maki
Shinko Maki
japanischer Rettich
Kampyo Maki
Kürbis
Tamago Maki
Eierstich
Saba Maki
Makrele
Shiromi Maki
Weißfisch
Sake Maki
Lachs
Tekka Maki
Thunfisch
Negetoro Maki
gehackter Thunfisch
Toro Chili Maki
gehackter Thunfisch und Chili
Unagi Maki
Flußaal
Tori Maki
Ebi Maki
Scampi
Kamo Maki
Ente
Nigiri-Sushi
je 1 Stück
Tamago
Surimi
Krebsfleisch
Saba
Ika Sepia
Tintenfisch
Takko
Oktopus
Ebi
Sake
Lachskaviar
Tekka
Unagi
Jakobmuschel
Temaki-Handroll
Temaki Lachs
mit Lachs Avocado und Lachskaviar
Temaki Gurken
mit LAchs, Gurken und Sesam
Temaki Flußaal
mit Flußaal, Gurken und Sesam
Temacki gehackter Thunfisch
mit gehacktem Thunfisch und Frühlingszwiebeln
Inside-Out Roll
Horenso Gomaae Roll
mit Spinat an Sesam Sauce, ummantelt mit Sesam
California Sesam Roll
mit Krebsfleisch und Avocado, ummantelt mit Sesam
Tori Roll
mit Hühnerfleisch und Gurken, ummantelt mit Sesam
Italien Roll
mit Lachs, Avocado, Tomaten und Mozzarella, ummantelt mit Sesam
Salato
mit Krebsfleisch, Avocado und Eisbergsalat, ummantelt mit Fliegenfischkaviar
Tobik Roll
mit Krebsfleisch und Avocado, ummantelt mit Fliegenfischkaviar
Alaska Roll
mit Lachs und Avocado, ummantelt mit Sesam
Hawaii Roll
mit Thunfisch und Avocado, ummantelt mit Sesam
Kamo Roll
mit Entenbrust und Gurken, ummantelt mit Sesam
Salmon Ski Roll
gegrillte Lachshaut, Gurken und Mayo, ummantelt mit Sesam
DuDuSo Roll
mit Krebsfleisch, Gurken, und Frischkäse, ummantelt mit Sesam
Tasu Roll
mit Garnelen, Krebsfleisch und Eisbergsalat, ummantelt mit Fliegenfischkaviar
Avocado Philadelphia Roll
mit Avocado und Frischkäse, ummantelt mit Sesam
Rainbow Roll
mit Gurken und Avocado, ummantelt mit Lachs, Thunfisch und Avocado
Sushi Menü
Menü 1
8x Futo, 4x California Röllchen und 4x Tobiko Röllchen
Menü 3
6x Gurken Röllchen, 6x Avocado Röllchen und 8x Spinat Röllchen
Menü 4
6x Gurken Röllchen, 6x Lachs Röllchen und 6x Thunfisch Röllchen
Menü 5
4 Nigiri Lachs und 4x Futo Tobiko Röllchen
Menü 6
8x Gurken Philadelphia Röllchen, 3x Gurken Röllchen, 3x Avocado Röllchen, 3x Rettich Röllchen und 3x Kürbis Röllchen
Menü 7
6x Regenbogen Röllchen, 3x Lachs Röllchen, 3x Thunfisch Röllchen, 3x Gurken Röllchen und 3x Avocado Röllchen
Menü 8
8x California Röllchen, 6x Lachs Röllchen und 6x Thunfisch Röllchen
Menü 9
4x Nigiri Thunfisch und 4x Futo Hawaii Röllchen
Menü 10
4 Nigiri: 2x Lach und 2x Lachs, 6x Regenbogen Röllchen
Menü 11
8x California Röllchen, 8x Alaska Röllchen und 8x Sakekawa Röllchen
Menü 12
6x Nigiri: 3x Lachs, 3x Thunfisch, 8x Futo: 4x California Röllchen und 4x Tobiko Röllchen
Menü 13
6x Nigiri: Weißfisch, Krebsfisch, Lachs, Thunfisch, Scampi und Tintenfisch, 4x Futo: California Röllchen
Menü 14
2x Nigiri: Lachs, 6x Lachs Röllchen und 1x Temaki und kleine Sashimi
Menü 15
5x Nigiri: Lachs, Scampi, Thunfisch, Tintenfisch und Eierstich, 3x Lachs Röllchen, 3x Thunfisch Röllchen, 3x Gurken Röllchen und 3x Avocado Röllchen
Menü 16
6x Nigiri: Weißfisch, Krebsfleisch, Lachs, Thunfisch, Scampi und Tintenfisch, 3x Lachs Röllchen, 3x Thunfischröllchen, 3x Gurken Röllchen und 3x Avocado Röllchen
Menü 17
6x Nigiri: Jakobmuschel, Tintenfisch, Lachs, Thunfisch, Scampi und Krebsfleisch, 8x Futo: 4x California Röllchen und 4x Tobiko Röllchen
Menü 18
6x Nigiri: 2x Lachs, 2x Thunfisch, 2x Scampi, 6x Lachs Röllchen und 6x Thunfisch Röllchen
Menü 19
9x Nigiri: Weißfisch, Makrele, Lachs, thunfisch, Scampi, Lachskaviar, Tintenfisch, jakobmuschel und Octopus
Menü 20
Sashimi Lachs: 1x Lachskaviar
Menü 21
Sashimi Thunfisch: 1x Lachskaviar
Menü 22
Sashimi Thunfisch und Lachs: 1x Lachskaviar
Menü 23
Sushi Platte für 2 Personen: 12x Nigiri: 9 verschiedene Sorten, 16x Inside-Out-Maki: 4x Alaska, 4x Spinat, 4x California-Spezial, 4x Gurken Philadelphia, 12x Nori Maki: 3x Lachs, 3x Thunfisch, 3x Gurken und 3x Avocado
Menü 24
Sushi Platte für 2 Personen: 19x Nigiri: 11 verschiedene Sorten, 4x Futo: California Röllchen, 16x Inside Out Maki: 8x Sakekawa, 8x Tobiko, 24x Nori Maki: 6x Lachs, 6x Thunfisch, 3x Gurke, 3x Krebsfleisch, 3x Avocado, 3x Rettich
Menü 25
Sushi Platte für Familie: 29x Nigiri: 10x verschiedene Sorten, 64x Inside Out Maki, 16x California, 8x Sakekawa, 16x California-Spezial, 8x Alaska, 8x Tobiko, 48x Nori Maki; 6x Lachs, 6x Thunfisch, 6x Gurke, 6x Rettich, 6x Krebsfleisch, 6x Kürbis, 6x Avocado, 6x Scampi und 1x Sashimi Lachs
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